Hace diez días decidí empezar a hacer un mes estricto de dieta Paleo, decidí que era necesario para mi hacer un reset, saliéndome tanto me sentía mal e hinchada. La idea de no salirme es hacer un detox pero comiendo,…
¿Quién no ama el carrot cake? La verdad es que no le tenía tanto cariño hasta que llegué a Nueva York. Esta receta estaba en nuestro programa de tortas y yo alegaba que por qué teníamos que hacer algo TAN…
¡Seguimos con los días fríos! Por lo general amo el invierno, pero en verdad, para ser muy honesta… Ya me tiene media podrida, quizás es porque casi no tuve verano pero bueh, tampoco me puedo quejar después del viajecito que…
¿Quién no necesita un pedacito de queque cualquier día en la tarde? Ese gustito dulcecito, blandito, hogareño y que nos vuelve locos. Bueno, muchos pensarían que siendo paleo estos goces de la vida quedarían fuera ¡pero no es así! Cuando…
Hay días de antojos dulces, de comerse una torta de chocolate, de no contar calorías y decir ¡basta, hoy no me freno! Y ojo, que siendo paleo, no es como que las cosas no tengan calorías, es más, si las…
Como muchos saben, cada mañana como waffles, ya se transformó en una tradición, incluso cuando se me acaban todos los ingredientes me termino poniendo mal genio y no puedo ni soportarme a mi misma. Lo maravilloso de los waffles es…
¡Este mousse es la perdición, es tan pero tan rico! Es súper difícil pillar algo parecido a una cucharada de manjar o algo de dicha textura cuando uno es paleo, esa tentación maravillosa de algo empalagoso, denso y simplemente sensual.…
Nunca falta que uno se antoja de algo dulce, pero reaaaalmente dulce. Esas chanchadas que te hacen doler la guata de comer tanto, pero que también te duelen los cachetes de tanto sonreír, porque por la cresta que estaba rico.…
Estas galletas fueron amor a primer mordisco. Desde que la primera vez que las hice, hasta el día de hoy, no paré de llevármelas a la pega, al gimnasio o a donde fuese porque son el snack perfecto y con…
No hay mayor tentación que alguna preparación húmeda y blandita, especialmente cuando es una galleta blanda, esas que parecen haber sido horneadas hace muy poco. Bueno, estas son así, sean frías o calientes, esta maravillosa textura se mantiene. El sabor…
Antes de convertirme en paleo trataba de comer liviano y muy sano, gran parte de ello era la granola o el muesli, sin embargo, seamos francos, estaba haciendo la vista gorda con lo procesados estos productos y sobre todo el…
Una buena galletita siempre es salvadora e ideal para un snack. Lo que es yo, soy la reina de estas comidas porque como cada dos horas así que es primordial andar trayendo siempre algo en la cartera, o para cuando…
