Hace tres meses, precisamente el 2 de octubre del 2017 tomé una decisión: ser completamente paleo por un tiempo. Además de que quería ver qué podía pasar con mi cuerpo, necesitaba controlar mis niveles de ansiedad porque siendo pastelera, la…
No soy buena para cambiar las cosas a menos que por cosas de la vida tenga que ser, o lo necesite… Me acostumbro a las cosas, al mismo teléfono, al mismo computador, auto y por supuesto, a mi vieja y…
Jamás fui de hacer mucho deporte, pocas veces en la vida estuve en un equipo y duré poco… La verdad es que en el colegio le hacía el quite por donde pudiera, no es que no fuese talentosa (en algunos…
Antes iba siempre a donde me invitaran, me salía de mi dieta y muchas veces me pasaba por cualquier parte el hecho de comer puras cochinadas. Me invitaban, iba y punto, había que estar, pega era pega. Pero ahora me…
No había tenido la oportunidad en la página de hablarles de mi Luisi, Jean Luis, Luini, Luindi, DON LUIS, o en cualquier otra palabra, mi papá. Quienes me conocen sabrán que los sobrenombres y el amor abundan, es más, no…
No es novedad que me paso todo el día con mi querida amiga y socia, la fotógrafa gastronómica Paula Zuvic, quien a su vez es la madre y reina de la mayoría de mis fotos, es que honestamente esta página…
La Kitchen Aid Mixer fue mi primer acercamiento con la gastronomía… No, a ver, las cosas como son, vengo de una familia que gira en torno a la comida y la cocina, pero particularmente jamás me había atraído más allá…
Jamás entendí por qué la gente que trabajaba en la cocina estaba tan cansada… ¿Era la cantidad de horas? ¿Estar de pie? ¿El ritmo? Ni idea, no me lo imaginaba, era tanto lo que yo gozaba como periodista que cualquier…
Estas barritas han sido toda una novedad para mi. Y es que los que me conocen sabrán que el 50% de mi alimentación, sobre todo cuando estoy metida en la cocina o en el gimnasio son las barritas. Por lo…
A ratos me pregunto qué sería de mi sin waffles en la mañana. Pero ojo, que los waffles no serían nada sin syrup, así conocí estos. Antes utilizaba Maple, pero comprar uno bueno es difícil primero porque no los venden…
Estas barritas las pillé por primera vez en Patache (en formato pequeño) y después en Dellanatura (en ambos tamaños). Son completamente naturales, saludables y llenadoras. Con estas hay que tener cuidado, hay algunas que tienen maní, y ojo, este no es un…
Pillar snacks paleo en Santiago es toda una hazaña, a menos que uno coma algo que realmente es natural como una fruta o frutos secos, es dificilísimo pillar una “barrita” o algo en ese formato. La verdad es que en…
Estos vasos me encantan, no solo porque son lindos, pero su mensaje para el mundo va más allá de su belleza y únicas decoraciones. Oscar Muñoz es el soñador idealista y perseverante que todos queremos ser pero jamás nos atrevemos.…
